Als klein meisje was ik reeds geïntrigeerd door patisserie, ijs en chocolade. Met eenvoudige ingrediënten zoals bloem, boter, suiker, melk en eieren worden prachtige taarten en overheerlijke desserts getoverd. Het is bijna magie. 

​

In 2012 schreef ik me in voor het VTM-bakprogramma ‘De Meesterbakker’ en werd - na 12 weken ‘bakstrijd’ - bekroond tot ‘Meesterbakker 2012’. 

 

Na deze overwinning, was het duidelijk! Ik wilde verder met deze passie. Ik volgde cursussen patisserie en ijsbereiding om mijn kennis en technieken te verfijnen en startte met het organiseren van kleinschalige workshops en demonstraties. In 2018 werd een prachtige werkplaats gerealiseerd. L'Atelier Sucré was geboren.

Wat startte als een hobby, is nu mijn full time job.

 

Hierdoor krijg ik de kans om mijn passie en vakmanschap met anderen te delen: bij L'Atelier Sucré vind je de lekkerste ijsjes en ijscreaties, verfijnde dessertbuffetten, de leerrijkste workshops /demonstraties en exclusieve bruidstaarten.

​

Kwaliteit, persoonlijk contact en beleving zijn daarbij prioritair. Elke klant is uniek, dus elke workshop, elke dessert, elke taart is dat ook!

 

Do what you love, love what you do!

​

​